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2015-04-23 10:16:12 一覧に戻る
石駒 肉を発掘
山形市十日町
日本料理 嘯月さんにおじゃましました。
老舗の料亭さんですが、今回のメインディッシュは
木製のハンマーつき
お皿の上に塩で固められた肉が。。。
ハンマーで砕いて
おいしそうな肉とようやくご対面
箸とハンマーでいただくメインディッシュ
ごちそうさまでした
六代目
元記事：http://blog.ishikoma.net/?eid=1422741
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