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2014-11-03 17:33:22 一覧に戻る
山形伝統野菜
普通の里芋より粘りが強く
長時間煮込んでも荷崩れしないのが特徴
食味がホクホク感があり長時間保存しても
風味が落ちないのが特徴
花びらが筒状のためシャキシャキとした歯ごたえがあり
ほのかな香りや甘み、ほろ苦さが特徴
根の先まで太く柔らかい
香りがよくすが入りにくいのが特徴
独特の辛味と食感が特徴
青菜やおみ漬けに
シャキシャキとした食感と香りがよいのが特徴
納豆汁に欠かせない
軟らかくてあくが少なく甘みがあり
根が太くとても甘いのが特長
他の野菜にはないシャキシャキトした食感が特徴
歴史ある味を是非お試しください
【JAやまがた おいしさ直売所 鈴川店】
営業時間 :
(夏季) : 4月 1日 ～10月31日 9:30-18:00
(冬季) : 11月 1日 ～ 3月31日 9:30-17:00
定休日 : 12月31日 ～ 1月 4日
TEL : 023-631-2588 / FAX : 023-631-2582
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