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2013-03-02 11:07:43 一覧に戻る
本日３月２日も会員限定のサービス。
昨日のランチの時間には４０人ものの人に来ていただいたが、まわせきれずに断ってしまった人も結構いましたが、２０～３０分でも待つというお客様も結構いて、召し上がっていただきました。昼の時間は人件費を削るため基本二人でやっているため、このようなことは結構ありますが、もう一人使うとこの値段では出せなくなります。１２時～１３時の間で捌ける人数は、２人でも３人でもさほど変わりありませんので、２人でやっています。どうしても１２時より１３時の間、１２時３０分ぐらいがピークの時が多いですが、この時間をはずすと比較的ゆっくりと待たずに食べられます。時間に余裕がある人は１３時以降に来て頂いたほうがよいと思います。先ほど日記でも告知してますが、今日も会員限定のサービスをします。内容や条件、サービス金額もすべて同じにします。会計時にこのメールを見せるか、合言葉として「ホウボウ」と言ってもらってもOKとします。本日もご利用お待ちいたします。
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