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2012-11-11 10:02:06 一覧に戻る

今進行中のサービス。用途に合わせて使ってね。

投稿者/ひこちゃん

常連さんたちは、いろいろなサービスをうまく使っているようですが、新しい会員様やこれを見てこれから来店しようと思っている方のために、今現在進行しているサービスを紹介します。

       ・会員限定のサービス

これはお知らせのメール配信を利用してサービスを行います。ワンコインセット定食(500円のセット定食)を400円とか450円で、おまかせ定食(かねひこ定食も食べられます 1000円の定食)を900円で提供します。あくまでもメール配信した日だけ有効です。会員の友達や仲間も同様のサービスを受けられます。会計時にこのメールを見せるか、その都度打つ合言葉を言ってもらってもOKとしてます。合言葉はメールを打つたびに違いますので、その日に打った合言葉だけが有効です。これの対象定食は、ワンコインセット定食と1000円のおまかせ定食(かねひこ定食でもOK)です。


       ・日記によるサービス

内容的には、会員限定のサービスとほぼ同じですが、この日記を見た人はすべてサービスを受けられます。別に会員でなくても参加できますので、合言葉を覚えて是非利用してください。コピーでも可。一週間から10日ぐらい前に実行することを予告して、二日前に告知します。たまに日記のほうも見てくださいね。これはお知らせのメール配信に回数制限があるために生まれたサービスです。後は上記の会員限定のサービスのところを参照にしてください。友達や仲間も同様のサービスを受けられますよ。この中では、「本日カキフライ定食を500円にしますよ」などというような、細かいサービスも流しますので、時々見てくださいね。普段食べられない物や珍しい物、多くの人に提供できない貴重な魚などと、安い値段でめぐり合えるかもね。


       ・生ビール1杯サービス

これは生ビールを回転させるため、利益をどがえしして昨年始めたサービスで、好評のため今も続いているサービスです。当店で生ビールは夏場しか提供してませんでしたが、このため昨年は冬場も提供したためとおしで一年以上続いていることになります。料理(定食でもOK)を1000円以上注文してもらい、生ビールを2杯以上飲む方は、1杯サービスというものです。1000円の定食を頼み生ビール2杯飲んでも1350円です。ちなみに当店の生ビールは1杯350円です。生ビールが好きな人には、気軽に使えるサービスだと思いますので利用してください。晩酌セットのようなアルコールの含むセットとの併用はできません。また他のサービスとの併用も出来ませんので、サービスを選んでください。またこのサービスは前日までの予約などの宴会には使えません。当日の場所取りの予約の場合は認めます。あくまでも予約なしのフリーのお客様が対象です。


       ・500円ゲットサービス

これは一週間内に来た回数をポイントとして6ポイントになったら500円ゲットというものです。利用した金額などは関係なく、あくまでも来店した回数です。これは申告制で挑戦する人は参加することを告げ名前を言ってください。この管理はすべて私たちがしますので、忘れると悪いので来るたび声を掛けてください。月曜日より始めたら、土曜日まで、水曜日より始めたら火曜日までとなります。この対象は、定食でも、晩酌セットでも、宴会(幹事である事が条件)でもOKです。グループで来て、このサービスに挑戦している人が二人以上居るときは分けることになります。ポイントは、1人で来店して1ポイント、一緒に来た友達や仲間は1人につき0.5ポイントとします。なので3人で来ると2ポイント、11人で来ると6ポイントで500円ゲットになります。昼も夜も含めて一週間ですのでハードルが低いと思います。今後このサービスが回り始めたら、この6ポイントのハードルを上げる可能性もありますので悪しからず。これまでこのサービスに挑戦してくれた人が20人ちょっとしかいませんが、成功者は5人います。このサービスをスタートさせる人は、まず4~5人のグループで来てポイントを稼ぎ、あとは1人で来る人が多いです。でも失敗してます。10ポイント行ったら1000円ゲットを付け加えます。ゲットした物は一ヶ月以内に使ってください。それ以降は、無効とします。このサービスは、お客様が挑戦することを宣言しないと始まりません。どんどん参加してください。来る頻度が多い人やプチ宴会を多くする人は、すぐに500円、1000円をゲットできますよ。


       ・雨の日サービス

これは会計時に雨が降っていたら、全定食を対象に50円引きするサービスです。会計の時雨が降っていたら、お客様より発信して「雨が降っているよ」と言って下さい。これを合言葉ととり、本当に降って居たら50円引きします。これは他のサービスと併用できますので、ワンコインセット定食が350円で食べられる可能性があります。これはあくまでもお客様の発信で動くサービスなので、言ってもらわないとこのサービスは受けられません。あくまでも、会計時の天気です。これからの季節、雪にも対応しますので利用してください。今まではあまり雨が降らなかったが、これからはチャンスは多いと思います。また一番最初に350円で定食を召し上がった人を無料にするというのも出ていません。誰がこのラッキーを物にするかな?とにかく雨雪の日にはサービスがあることを頭に入れておいて、合言葉を言うことを忘れないで下さい。結構忘れていて、会計が終わってから言う人がいますが、これは認めませんので悪しからず。雪の日は「雪が降っているよ」ですね。最近使ってくれる人が増えてます。逆にいうと天気が悪いということですね。


        ・他のサービス(酒の持ち込み、粗汁など)

当店の酒の持ち込みはもう有名だと思いますが、料理1人2000円以上だといくら持ち込んでもOKですが、少し条件があります。当店より少しでもビールなどを取ってくれると時間制限なしにゆっくりと飲んでもらってもよいですが、すべて持ち込みの時だけ、時間制限を設けさせてもらい、オーバーした時は延長料金を頂きます。一般的な店でやっている2時間飲み放題の逆バージョンみたいな物です。最初に注文した料理がすべて出し終えてから2時間ですので、実質3時間は大丈夫ですが、これをオーバーした場合は売り上げの10パーセント以上の延長料金を頂くことにします。なので確実に3時間以内で宴会が終わるなら、すべて持ち込みでもOKです。でも当店で宴会が終わるというのは、お客様がすべて出た状態なので、時間ぎりぎりでお客様が動く状態でない時の会計は、延長料金込みの値段になってしまうので注意してください。このようなことが結構あるので、持ち込みの人はだいたいビールぐらいは取ってくれます。確実に2時間ぐらいで終わせる宴会なら、料理2000円以下でも酒を持込して2000円、2500円であげる宴会も出来ますので、相談してください。酒の持込は、あくまでも持ってくれる量にしてください。酒屋さん直接の持込は認めませんし、別途料金をもらう場合もありますので注意してください。用途に合わせていろいろな宴会をしますので、よろしくお願いいたします。
粗汁のサービスも、来店している人はご存知だと思いますが、お客様が飲食していただいた魚の粗で作りますので、お客様が回らないとないときもあります。あるときはセルフサービスで召し上がってください。まだまだお客様が少ないため昼の部が中心で、なくなり次第終わりです。本日あるかないかの問い合わせにはすべてないと答えさせてもらいます。前にこのことで、店の危機近くまで陥ったこともありますので、とにかく食事に来たらおまけで粗汁があったという感覚できてください。お客様がどんどん来てくれると毎日のように出ますが、来ない時は2~3日に1回ぐらいのペースで出ます。粗汁を食べたかったら、どんどん利用してくださいね。粗汁は魚の粗のバランスで、二度と同じ味が出ませんので、飲み飽きることはないし、コラーゲンを初めとする栄養素もたくさん含まれています。粗を食べないとしても汁を飲むだけで体がポカポカになり冷めにくいですよ。


他にもホットペーパーやグルナビなど何箇所かでサービスをやっていますが、ここのサービスが一番だと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

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